McDonald wil slimme technologie toepassen in restaurants

24 januari 2024

McDonald’s en Accenture hebben aange­kon­digd hun samen­wer­king te inten­si­veren, met als focus geavan­ceerde tech­no­lo­gieën en AI te inte­greren in McDonald’s restau­rants wereld­wijd. Deze stap is gericht op het verbe­teren van de effi­ci­ëntie in de bedrijfs­voe­ring, het verhogen van de kwaliteit van de klan­ten­ser­vice en het creëren van een verbe­terde werk­om­ge­ving. Tege­lij­ker­tijd wordt er ook gewerkt aan het versterken van de digitale vaar­dig­heden van het personeel, wat essen­tieel is in de voort­du­rend ontwik­ke­lende horecabranche.

Deze inten­sie­vere samen­wer­king tussen McDonald’s en Accenture heeft als doel om de processen voor klanten, restau­rant­teams en werk­ne­mers effi­ci­ënter en sneller te maken. Centraal hierin staat de toepas­sing van geavan­ceerde auto­ma­ti­se­rings­tech­nieken. Deze tech­no­lo­gieën zullen restau­rant­ma­na­gers in staat stellen om problemen sneller op te lossen, wat leidt tot minder onder­bre­kingen in de bedrijfs­voe­ring en een vereen­vou­di­ging van de taken voor het personeel. Als direct gevolg hiervan kunnen klanten genieten van een snellere service en versere maaltijden.

Daarnaast zal de samen­wer­king bijdragen aan de verster­king van McDonald’s tech­no­lo­gie­team. Accenture zal een actieve rol spelen in het trainen en onder­steunen van McDonald’s mede­wer­kers over de hele wereld. Dit gebeurt door middel van diverse onder­wijs­pro­gram­ma’s, online cursussen en speci­fieke trai­ningen gericht op nieuw talent. Hierdoor worden werk­ne­mers voorzien van essen­tiële vaar­dig­heden op het gebied van kunst­ma­tige intel­li­gentie, data­ver­wer­king en de nieuwste computertechnologieën.

Brian Rice, Executive Vice­pre­si­dent en Global Chief Infor­ma­tion Officer bij McDo­nald’s, verklaarde: “We hebben Accenture, onze lang­du­rige partner, gekozen om ons te helpen het meeste uit onze digitale inves­te­ringen te halen en ons te bege­leiden in een nieuwe inno­va­tie­fase. Dankzij hun grondige kennis van ons bedrijf, onze branche en tech­no­logie kunnen we cloud- en AI-oplos­singen effectief benutten. We imple­men­teren deze tech­no­lo­gieën snel met geavan­ceerde methoden en ontwik­kelen tege­lij­ker­tijd ons talent. Dit sluit aan bij onze focus op levens­lang leren en digitale scholing, wat onze bedrijfs­flexi­bi­li­teit en pres­ta­ties ten goede komt.”

Rob Knigge, Country Managing Director Accenture Nederland, benadrukt dat de voort­ge­zette samen­wer­king met McDonald’s gericht is op het verbe­teren van de klant­be­le­ving en het inspelen op de veran­de­rende behoeften van klanten. “Dit nieuwe project zal in verschil­lende indu­strieën dienen als een toon­aan­ge­vend voorbeeld van innovatie, met een focus op tech­no­logie, data en AI, van cloud computing tot aan edge computing. We doen dit terwijl we tege­lij­ker­tijd de vaar­dig­heden van McDonald’s mede­wer­kers ontwik­kelen, zodat zij elke dag opnieuw de verwach­tingen van hun klanten kunnen overtreffen.”

McDonald’s is de wereld­leider in de fast­food­sector, met meer dan 40.000 vesti­gingen in meer dan 100 landen. Ongeveer 95% van de McDonald’s restau­rants wereld­wijd wordt beheerd door lokale ondernemers.

Pin It on Pinterest

Share This